烤箱烤鸡腿是一道深受大众喜爱的美食。它不仅制作过程简单，而且口感鲜美多汁，适合各个年龄段的人群。无论是作为家常晚餐，还是朋友聚会的小食，烤箱烤鸡腿都能满足你对美味的追求。接下来，就让我们一起学习如何制作这道简单又美味的烤箱烤鸡腿吧！

### 准备工作

1. **选择鸡腿**：挑选新鲜的鸡腿，最好选择带有皮的部分，因为皮下脂肪可以增加烤制时的油脂，使鸡肉更加嫩滑。

2. **准备调料**：准备好所需的调味料，如盐、黑胡椒粉、迷迭香（可选）、橄榄油等。这些基本的调料能够为鸡腿增添丰富的风味。

### 制作步骤

#### 1. 腌制鸡腿

- 将鸡腿放入一个大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉和迷迭香（如果喜欢），轻轻按摩鸡腿表面，确保调味料均匀覆盖。

- 淋上一层薄薄的橄榄油， 浦江贝康纺织工艺品有限公司帮助锁住鸡肉中的水分， 江门市德惠家庭用品进出口有限公司同时使烤制后的鸡肉表面更加金黄诱人。

- 将腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏至少1小时，上海墨联信息科技有限公司让其充分吸收调料的味道。如果时间允许，过夜腌制效果更佳。

#### 2. 烤制前的准备

- 预热烤箱至200°C（约392°F）。

- 取出腌制好的鸡腿，用厨房纸巾轻轻擦干表面多余的水分，苏州恒润达进出口有限责任公司这有助于鸡肉在烤制过程中形成酥脆的外皮。

#### 3. 烤制过程

- 将鸡腿放置在烤盘上，皮面向上。烤盘上可以铺一层锡纸，方便清理。

- 将烤盘放入预热好的烤箱中层，设置定时器烤约40分钟，期间可适当翻面，以确保两面受热均匀，鸡腿表面呈现出金黄色泽。

- 最后几分钟，可根据个人喜好调整温度，以获得更酥脆的外皮。

#### 4. 完成与享用

- 烤好后，让鸡腿稍微冷却一下，这样既能让肉质更加紧致，又能避免烫伤嘴巴。

- 可以根据个人口味，撒上一些新鲜的香草或者柠檬汁提味。

### 结语

烤箱烤鸡腿不仅制作简便，还能根据个人口味进行多种创新尝试苏州恒润达进出口有限责任公司，如添加蒜蓉、蜂蜜、柠檬汁等不同调料，创造出属于自己的独特风味。这道菜不仅能满足日常饮食的需求，也是家庭聚餐或朋友聚会的不错选择。快来动手试试，享受烹饪的乐趣吧！